Este tema me ha parecido muy interesante por la gran cantidad de enfermedades que podemos padecer derivadas de una mala nutrición y un mal estilo de vida, hay muchos niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad, también con trastornos de la alimentación, he profundizado en la anorexia nerviosa, la bulimia, el trastorno por atracón y el trastorno por evitación y restricción de la ingesta de alimentos. En este estudio, he conocido más de los que sabía como la ortorexia (obsesión patológica e irracional de comer sano y por la calidad de los alimentos), la dismorfia muscular, vigorexia o síndrome de Adonis (preocupación patológica por conseguir un cuerpo musculado). Todos ellos pueden derivar en depresiones, ansiedad o incluso en pensamientos suicidas sino se tratan debidamente.
Hay
que desterrar mitos y falsas informaciones sobre alimentación, leyendo el foro
he visto la cantidad de barbaridades que se difunden, cómo se idealizan
determinados alimentos y cómo se demonizan otros. Por eso, lo primero que hay
que hacer con nuestros alumnos es que sean críticos con la búsqueda de
informaciones al utilizar internet.
Hoy
en día tenemos mucha información relativa al impacto que tiene en nuestro
bienestar lo que comemos y a pesar de todo, cada vez crecen más las
enfermedades relacionadas con la alimentación. Nos influye la publicidad y los
ideales de belleza que nos marca esta
sociedad. Pero hay enseñarles que conozcan y practiquen una dieta
equilibrada y saludable, es una garantía de futuro porque todos estos excesos a
la larga se pagan, se dice que la piel tiene memoria por culpa de la excesiva exposición
al sol pero nuestro cuerpo, también la tiene.
Mis
alumnos, que son adolescentes suelen ingerir menos energía de la que es
recomendable, presentan desequilibrio en el aporte de nutrientes, demasiados
azucares e hidratos de carbono, poca fruta y vegetales; por eso, es muy
necesario desde el colegio abordar este tema.
No
solo que conozcan la buena alimentación, sino que la lleven a la práctica, que sigan las recomendaciones
que hacemos sobre alimentación saludable, que trascienda del colegio, en casa
con sus padres también deben involucrarse, para hacerlo hacemos un proyecto
colaborativo sobre alimentación donde a través de videos, juegos como “El plato
Saludable”, un escape room, una gymcana...así
lograremos que se interesen por el tema. De forma trasversal, en todas las
materias de una forma u otra, todo el claustro realiza diversas actividades y así
contribuir a nuestro propósito de que se alimenten de forma sana y tengan
buenos hábitos alimentarios.
