Estoy contenta de haber elegido este curso de
alimentación y buenos hábitos porque es un tema que siempre me ha interesado. Poder
llevarlo al aula, enseñárselo a mis
alumnos y jugar con los alimentos, ya que existen muchos mitos y creencias falsas
que hay que desmontar. Las dietas mágicas, el uso de plantas o medicamentos sin
prescripción médica, no comer hidratos
de carbono y otras que afectan más a los niños, como puede ser el consumo
excesivo de azúcar, los alimentos procesados o el no desayunar suficiente.
Todo esto en lo que llevo de curso se ha detallado
minuciosamente, conociendo las diferencias
entre alimentos y nutrientes, las clases de alimentos, las proporciones
adecuadas y los buenos hábitos de higiene, ejercicio físico, dormir lo
suficiente y relacionarse con los demás.
Me quedo con la definición de salud que abarca el
bienestar físico, emocional y social para llevar una vida saludable.
Al trabajar estos conocimientos y asimilarlos, entramos en la dinámica de
ponerlos en práctica y es un reto el intentar mejorar aspectos que por
costumbre o comodidad, no los hacemos bien.
Como profesora lo llevo al aula, es un tema trasversal
que lo puedo dar en cualquier asignatura, en todas las etapas educativas, a
través de juegos, que leyendo el foro de mis compañeros, los hay muy variados y
tocan todos los aspectos de la alimentación saludable. Fomentar en los niños la
importancia de comer de forma adecuada e involucrarlos en la compra de
alimentos, en la elaboración de comidas…
Yo personalmente, este año como profesora de música,
estoy haciendo diversas actividades, como un concurso musical de alimentos,
vemos vídeos y aprendemos canciones con letras que hablan sobre el tema,
comentamos cómo hacer platos saludables y también hemos compartido un desayuno con
todos los ingredientes, leche, fruta, pan, jamón y frutos secos, que lo hacen
muy saludable.
Animaros a todos a llevar a la práctica todo lo que estamos aprendiendo. 💚
